Gestione familiare condotta con passione dai propretari Bernardo e Lucia.
Rimasero talmente affascinati dal borgo di Castello della Pieve che decisero di lasciare la città per intraprendere questa avventura.
Dal 2005 gestiscono questo luogo insieme alle loro figlie, Iris e Viola, che portano il nome dei fiori che in queste terre annunciano la primavera.
I loro cani e gatti sono i discreti ospiti fissi del luogo.
Bernardo Noberini
Cuoco per passione, elabora personalmente i menù del Ristorante.
Lucia Gazzaneo
Architetto e docente di Storia dell’Arte, gestisce le attività e gli eventi.